Помидоры посадила, вырастила, теперь другая головная боль-все это боХатство сохранить. Можно было и продать, но я вам скажу, что это весьма сомнительный бизнес. 😎
Раньше могла себе позволить крутить сложные салаты, томаты такие, томаты сякие (ибо свободного времени,как оказалось, было вагон и маленькая тележка). 🙃
Сейчас моя трудоспособность перешла в ночной режим (ибо днём, как оказалось, свободное время занимает помидоринка, что имеет со мной генетическую связь) и готовлю я только то, что готовить не больше часа (ибо рискую получить дергающийся глаз на всю жизнь из-за отсутствия сна) 😩
Так вот, товарищи, хочу поделиться с вами наипростейшим и наивкуснейшим рецептом томатного сока:
🍅Моем, режем помидоры на дольки, скидываем в кастрюлю. Кастрюлю на плиту, ждём, когда томаты размякнут и дадут сок, дальше это дело жмякаем погружным блендером до однородной массы.
🧃Пропускаем массу через сито или мелкий дуршлаг, в сок добавляем соль и сахар по вкусу (можно и не добавлять).Кипятим минут 10 и разливаем горячим по стерилизованным банкам.Всё.
Ребята, это очень вкусно. Мы за день почти трёхлитровую банку приговорили😋
